「～ミートフードEXPO～焼肉ビジネスフェア2017」開催
2017年1月18日（水）と19日（木）の2日間、池袋サンシャインシティ文化会館にて、「～ミートフードEXPO～焼肉ビジネスフェア2017」が開催されました。
外食産業の売上が順調に回復する中、肉業界は群を抜いて好調です。「～ミートフードEXPO～焼肉ビジネスフェア2017」では、焼肉店をはじめ、肉料理を扱う業務店関係者が一堂に集結しました。また、同会場では「～居酒屋の未来を創造する～居酒屋JAPAN2017」も同時開催され、居酒屋関係者も多く来場しました。
会場では様々なお肉、お肉に合うお酒などが紹介された他、『成功者に聞く！飲食店の「クラウドファンディング」活用法〜新しいマーケティング手段「クラウドファンディング」について〜』や『S1サーバーグランプリ全国大会ファイナリストによる現場であるある！接客シーンのロールプレイング』などの特別セミナーも開催されました。「～居酒屋の未来を創造する～居酒屋JAPAN2017」では、お酒を飲んだ後の定番「ソルマック」を販売する大鵬薬品工業のブースも展開されていました。その他にも、音響機器・映像機器メーカーで知られる「オーディオテクニカ」の寿司メーカーが紹介されるなど、様々な製品も展示されていました。
「～ミートフードEXPO～焼肉ビジネスフェア2017」には2日間合計で20,075名の人々が来場しました。2017年2月7日（火）8日（水）では、会場を大阪に移して開催されます。
～ミートフードEXPO～焼肉ビジネスフェア2017 公式ＨＰ
http://www.yakinikufair.com/
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