湖池屋がKOIKEYA PRIDE POTATOシリーズを刷新して定番3種をリニューアル
2019年4月22日、湖池屋からリニューアルされた「KOIKEYA PRIDE POTATO」シリーズ3種が発売されます。
素材、皮の剥き方、洗い方、揚げ方、厚さ、油の種類、仕上げなど、まるで料理を作るように、ポテトチップスづくりにこだわっていた創業時代の情熱を胸に、日本産のじゃがいもを100%使用し、素材も製法も一切の妥協なく、老舗・湖池屋のプライドをかけて理想のおいしさを追求したものが「KOIKEYA PRIDE POTATO」です。発売2年目の2018年10月に、定番3品を、うま味調味料・香料無添加へとリニューアルしました。“最高においしいポテトチップス”を求め続け、進化を止めない「KOIKEYA PRIDE POTATO」が3年目に着手したのは、味や食感を左右する“チップス本来のおいしさ”です。
今回リニューアルされた「KOIKEYA PRIDE POTATO 本格濃厚のり塩」、「KOIKEYA PRIDE POTATO 本格うす塩味」、「KOIKEYA PRIDE POTATO 本格コンソメ」は、じゃがいもの旨みを閉じ込めながら揚げる製法で、1枚1枚がより一層素材のおいしさを感じられるチップスに生まれ変わっています。また、食感は、口の中で砕けるような、カラッと軽やかな仕上がりへと進化しました。
リニューアルする「KOIKEYA PRIDE POTATO」は、全国のコンビニエンスストアなどで発売されます。
【商品の特徴】
■「KOIKEYA PRIDE POTATO 本格うす塩味」
焼塩、藻塩、平釜炊きの塩の3種の塩を使用し、うま味調味料・香料を使わず日高産昆布と国産まぐろ節の味わいを重ねたシンプルな味わい。
■ 「KOIKEYA PRIDE POTATO 本格濃厚のり塩」
焼のり、あおさ、青のりの3種ののりと、焼塩、藻塩、平釜炊きの塩の3種の塩に、味を引き締める唐辛子をブレンド。うま味調味料・香料を使わず日高産昆布で仕上げた奥行きのある味わい。
■「KOIKEYA PRIDE POTATO 本格コンソメ」
香味野菜、国産和牛のエキス、国産鶏を使用したブイヨンに、国産たまねぎの甘みをきかせ、うま味調味料・香料を使用せずに仕上げた、本格的なコンソメの味わい。