2019年1月30日、テレビ東京の「未来世紀ジパング」にて、「世界で拡大中！ベジタリアンフード」と題したヴィーガンの特集が放送されました。
番組では、タピオカから製造されるマグロ風の刺し身や、大豆由来のソーセージで作られたホットドッグなど、驚きの進化を遂げるベジタリアンフードが紹介されました。
番組ではその他にも、「ソーセージの国」として知られるドイツのベジタリアン人口が800万人に達し、ヨーロッパ最多人数である事が紹介され、その影響で年々豚肉の消費量が減少していることが説明されました。代用肉製品を扱い始めた老舗食肉加工メーカーの経営者や、ジムに通うベジタリアンのマッチョ、お肉を使わない給食を提供するベジタリアンの幼稚園などがインタビューに応じています。
世界的な大手チェーン店も、ベジタリアン、ヴィーガン向けの商品を販売しています。2014年にはバーガーキングがベジタリアン向けのハンバーガーを発売。2017年からは、フィンランドなどのマクドナルドでヴィーガン向けのハンバーガーが提供開始されています。
ヴィーガンは健康的な側面と、動物愛護的な側面で取り入れる方が増えています。動物愛護の考えでは、グッチが毛皮の利用を禁止した事もニュースになりました。食以外にも、こうした価値観が増えつつあります。